酒糟发酵饲料
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蒸馏白酒留下的酒糟,有什么用处呢

2020-10-29

蒸馏白酒留下的酒糟,有什么用处呢?酒糟营养丰厚,含有丰厚的粗蛋白和粗脂肪,它们脱离烧酒设备后,有这些效果:

一、酒糟的营养价值。

酒糟营养丰厚,含有丰厚的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高。以玉米酒糟为例,其粗蛋白和粗脂肪含量别离比玉米高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和堆集,蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也比较丰厚,其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。

酒糟的用途:

1、饲养:养猪、养牛、养羊、养鸡鸭鱼鹅等等……(以养牛为例说明)

酒糟是粮食发酵后经真全粮大中小型烧酒设备高温蒸煮后形成的,粗纤维含量较低,作为牛的饲料有很好的适口性、简单消化,还能有效防备牛发生瘤胃臌气。酒糟含有一定量的酒精度,喂养后,牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮裘更加亮光和婉,吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有耐性,且净肉率提高约4﹪-7﹪。真全粮酒糟饲养技术,利用蒸过酒后的酒糟再制造全价饲料,再进行饲养,节省饲料本钱,出栏时间短。


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2、用做鱼饵。用烧酒设备做过酒的朋友必定知道,酒糟在屋子里寄存一段时间后,味道比较浓郁,不讨人喜欢。

但假如我们将酒糟做成鱼饵放水水中,这种浓郁的味道就变成了优点,能够吸引来更多的鱼儿。并且能够运用钓饵钓饵两者为一体,利诱了鱼,会变得更简单上钩。选用新鲜酒糟是关键的一步,假如是晾晒过的,或许放置过久的酒糟,由于水分失去了过于蓬松,很难沉入水底。在运用时能够和上稀泥,帮助它沉入水底。

3、用作配糟。

配糟烧酒就是将已经蒸过酒的糟,兑到已经蒸熟的粮食里面继续发酵(要用新鲜的酒糟,不能用过夜的)。采用固态发酵时,很多当地会加辅料或配糟,刚刚从烧酒设备中出来的新鲜固态酒糟,用做配糟是非常好的。

配糟烧法即大大提高白酒的口感,提高出酒率。不简单烧缸,利用老糟稀释了新质料的淀粉及后期含糖量及乙醇浓度,使发酵更充分。想酿出好酒,采取配糟烧法是必要的。

不知道以上的这些是不是可以帮助到你呢?若是你还有问题的话,可以选择联系我们哦!我们为有优质的酒糟在等你!

 

 


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