酒糟发酵饲料
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酒糟厂家--批发酒糟发酵做饲料技术

2019-12-12

酒糟,酿酒过程中所产生的废料,粗蛋白含量可达到25%左右,将其作为牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。可是,直接用酒糟喂牛或其他动物不光营养价值得不到充分运用,并且口感还差。所以,用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好,这样的饲料营养才更全,口感才更佳。

农村现在遍及运用酒糟直接作为饲料喂养家畜,其中很多的蛋白质未能转化,很难被吸收运用,造成很大浪费。这就需要运用饲料发酵剂对酒糟进行发酵处理后再饲喂,可是因为酒糟的类别与存放时刻的不同,需要采纳不同的手法进行处理。

酒糟厂家

一、啤酒糟

啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因而遭受的破坏程度轻,营养成分相对也比较丰富,但也正因为如此,也很容易变质酸败,所以,要尽量缩短啤酒糟的运输和贮存时刻。有或许的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理。

具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均能够)按八比二的比例,饲料发酵剂的增加比例为1——2‰,混合搅拌均匀,控制含水量在60%左右,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也能够直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

酒糟厂家

二、白酒糟

白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,白酒糟相对啤酒糟来说储存时刻要稍长一点。但也不宜寄存时刻过长后在发酵,也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式根本能够参照啤酒糟的发酵方式。

三、不新鲜酒糟

发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况,由于裸露在空气中时刻较长产生了一些霉菌,再加上酸味加剧,直接发酵很难达到较好的效果,因而要求对其进行先烘干(或晾干)后才再进行发酵,晾干后再进行破坏,便成了酒糟粉,处理就更加便利。

具体操作如下:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均能够)按七比三的比例,饲料发酵菌液的添加比例为3——4‰,混合拌和均匀,控制含水量在60%左右,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也能够直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。发酵后的酒糟如果由于某种原因要长时间保存,发酵后的酒糟物料则要密封严厉,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样根本上能够寄存半年左右。

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发酵酒糟饲料喂食的效果:

1、大幅提高饲料蛋白量,经菌液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料,用该发酵物配制全价料,可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不必鱼粉,然后大大降低了全价饲料的成本。

2、提高饲料的养分水平,发酵剂中功用微生物菌群能炸毁饲猜中的植物细胞壁,将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖,并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子,大大提高了发酵物的养分水平。

以上便是面对酒糟的不同情况,李佳悦商贸有限公司叙述的酒糟发酵做饲料的技术,希望能对这方面有兴趣的朋友们有所帮助。

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