酒糟发酵饲料
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酒糟饲料的特点及喂猪的注意事项

2019-11-25

我大亳州地区由于酿酒业历史悠久,尤其是古井镇酒业尤为出名,从事酿酒业的大小作坊较多,酿酒的副产品酒糟年产量较大,这些副产品酒糟便多数都用来作为畜禽饲料。

1、酒糟特点

因酿酒所用原料不同,其营养价值有高有低。酒糟属于火性饲料。从酒糟的营养价值来说,无氮浸出物含量低,由于淀粉已大部分变成酒被提取出来,所以风干物中的蛋白质含量提高到20%~25%,但蛋白质品质不佳。酒精含B族维生素较多,但缺乏红萝卜素、维生素D和钙质,并含有一些残留的酒精。

由于酒精的营养不齐全,且纤维素多,体积大,适口性差,酒糟喂猪吃后易便干粪。

酒糟发酵饲料

2、注意事项

酒糟饲料喂猪时其喂量不可过多,一般不能超过日粮的50%。酒糟尤其不适用于大量用来喂种猪,特别是怀孕母猪和哺乳母猪,否则易出现流产、死胎、弱胎和仔猪下痢等情况,这主要是因为酒糟饲料中含有酒精和醋酸的缘故。

另外,需要注意的是用酒糟喂猪时,应搭配一定量的玉米、麸皮、饼类等饲料来补充适量钙质,特别要多配合一些青饲料,以补充其营养上的缺乏和防治便秘。

有的酒糟含稻壳多,质地粗糙,适口性差,因此在喂时可加水磨细成酒糟粉。暂时喂不完的酒糟,可进行储存在地窖内或堆于室内,但都要注意踏紧踩实,以免酒糟霉烂或发热变质,影响下次喂养畜禽。

养殖户们都知道酒糟饲料养猪效果不错,但也要掌握正确的方法和技术才可以,这样才能养出更好的猪。

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